X'inhuma żbib aħdar Ċiniż
Jekk qatt rajt dawk l-affarijiet żgħar ħodor jgħajjat u tomgħod fi titratta moħmija, probabbilment huma żbib aħdar Ċiniż. Jibdew bħala għeneb frisk minn Gansu, iċ-Ċina. Imbagħad jgħaddu minn proċess ta 'tnixxif "AD". Dan il-proċess huwa verament popolari għaż-żamma tal-ħlewwa naturali. Wara dan, hemm pass tal-preservazzjoni tas-salmura. Jiżgura li jibqgħu tajbin għal żmien twil.
Dawn iż-żbib huma smin. Għandhom kulur aħdar-isfar vibranti. Dan il-kulur jista 'verament jispikka f'riċetta. B'differenza minn xi żbib ieħor, dawn iżommu nisġa daqsxejn aktar mmerraq anke wara t-tnixxif. Dan huwa minħabba dak il-proċess speċjali.
Għaliex Għandna bżonnhom fil-forn iffriżat
L-ewwel, fid-dinja tal-prodotti tal-forn iffriżati, it-togħma u l-varjetà tan-nisġa huma importanti. Iż-żbib aħdar Ċiniż iġib togħma unika u ħelwa-tarta. Jista 'jagħmel kwalunkwe oġġett moħmi aħjar. Kemm jekk huwa muffin sempliċi, għaġina Daniża fancy, jew lott ta 'cookies, iż-żieda ta' dawn iż-żbib tagħti lin-nies togħma sabiħa.
Ukoll, huma versatili. Jistgħu jintużaw fi prodotti moħmija ħelwin u melħa. Aħseb biex iżżidhom ma' ħobż melħ bil-ħxejjex aromatiċi u ġobon. Jew żidhom ma 'ħobż tal-frott ħelu u mħawwar. F'suq fejn il-klijenti dejjem ifittxu togħmiet ġodda u interessanti, iż-żbib aħdar Ċiniż huwa perfett.
Raġuni oħra hija l-ħajja ta'-l-ixkaffa. Minħabba li jgħaddu mill-preservazzjoni tas-salmura, jistgħu jinħażnu fi prodotti tal-forn iffriżati. Ma jitilfux il-kwalità tagħhom. Dan ifisser inqas skart għall-fran. Ifisser ukoll prodott konsistenti għan-nies li jixtruhom.
Karatteristiċi u Vantaġġi
- Togħma: Il-ħlewwa naturali tagħhom, b'tartness żgħir, hija kbira fil-prodotti moħmija. Hija żżid aktar togħma milli żbib regolari jista 'jkollhom.
- Texture: In-nisġa smin u kemmxejn tomgħod hija sabiħa. Huwa differenti mill-irtubija tal-ħobż jew il-crunch ta 'cookie.
- Kulur: Dak il-kulur aħdar jgħajjat-isfar jagħmel l-oġġetti moħmija jidhru aħjar. Nies bħal kif jidher l-ikel qabel ma jieklu, għalhekk dan huwa vantaġġ kbir.
- -Ħajja twila fuq l-ixkaffa: Minħabba l-preservazzjoni tas-salmura u t-tnixxif xieraq, jistgħu jdumu żmien twil fi prodotti ffriżati. Dan huwa tajjeb għal kif il-fran jimmaniġġjaw l-inventarju tagħhom.
