Proċedura tal-produzzjoni
Pass 1: Ħallat materjali tat-trab niexef
1. Għaqqad id-dqiq sempliċi, melħ, caster sugar u baking powder u għarbel sakemm magħquda sew.
2. Ferra’ 25g sa 50g ta’ butir iffriżat maqtugħ f’biċċiet żgħar u ogħrok b’subgħajk sakemm it-taħlita tkun fina u ramlija.
Pass 2: Ipprepara l-materjal imxarrab
1. Ħabbat bajda u warrab.
2. Ipprepara krema ħafifa jew ħalib kif meħtieġ u ħallat mat-taħlita tal-bajd. Barra minn hekk, 30g cranberries imnixxef jew laqx taċ-ċikkulata jistgħu jiġu miżjuda skond it-togħma personali, u ħawwad sewwa.
Pass 3: Ħallat l-għaġina
1. Ħallat it-taħlita tal-bajd, il-cranberries imnixxef u d-dqiq tar-ramel fin, u għaġnaha bil-mod f'għaġina, waqt li toqgħod attenta li ma tagħmilx wisq, sabiex ma taffettwax it-togħma.
